気の向くままに・・・Part2

お菓子とイタリアンのコラボ。

面白い企画に参加してきました。

「佐伯イキイキうまいもんＬＩＶＥ」

石川進之介さんのパスタ＆河野孝志さんのロールケーキ


佐伯の食材を使ってパスタとスイーツを作るというもので

参加型のイベント。

まずはくじ引きでスイーツかパスタに振り分けられました。

私はスイーツのロールケーキ。



スイーツ担当の河野さんは佐伯出身の方。

ご実家のブルーベリーでソースを作って添えていただきました。




普段作りなれているとはいえ

別の誰かの、ましてやプロの手さばきや道具を見るのは

刺激にも勉強にもなりました。



美味しかったし～～！

石川さんのパスタも楽しそうでした。

フリルの付いたかわいいショートパスタを

緋扇貝とトマトのソースで。

漂う香りに負けそうで、お腹はグ～グ～・・・・。

添えられたグリッシーニはハーブの香りがしました。




河野さんの作ったヌカットというお菓子は

米ぬかを使ったもので身体によさそうなものを

ぎゅっと詰め込んだようなお菓子。


その場でいただいて


帰りにはお土産にもう一個。

私は大納言が好きだな。



蒲江のけんちゃんが新調したミキサーを見て

「いいなぁ～」と思ってたら

今日の河野さんはキッチンエイドを使ってた・・・。


ハンドミキサーで充分よ！

と、今まで自分に言い聞かせて来ましたが

ますます、欲しくなった。

どうしよう・・・？



悩んでいる時に限って

天の神様はお声をかけては下さらない。

おい！知らん振りかい！！