2012年01月30日
また、はじまったよ～～！
新年会でもくじ引きの景品にいくつかクッキーをいれて差し上げましたが
それぞれいろんな組み合わせでした。
炒った黒大豆に全粒粉をあわせたり黄な粉をあわせたりしてね。
感想をお寄せいただきたいところですが
うちでも食べてみて
レシピをいろいろいじっていまだに模索中♪
（ ↑ 昨夜作ったもの）
黒大豆・薄力粉・全粒粉・砂糖・などのベースを同じにして
油脂分をバターと菜種油の2種類で作ってみました。
その上で油脂をバターにしたものに黒大豆を増量したパターン。
良い悪いは一概に言えないし、そこんところは好みが大きいので。
とりあえず食べ比べてみよう！と作ってみました。
今日は職場で食べてもらったら案外、菜種油に票が集まった。
で、今夜のテストは焼成時間を変えてみるか？
またまた出てきました、しつこい女シリーズ。
黒大豆が在庫充分なうちに。
女の味方をいっぱい詰め込んだクッキーです。
良く噛んで食べましょう！！
それぞれいろんな組み合わせでした。
炒った黒大豆に全粒粉をあわせたり黄な粉をあわせたりしてね。
感想をお寄せいただきたいところですが
うちでも食べてみて
レシピをいろいろいじっていまだに模索中♪
（ ↑ 昨夜作ったもの）
黒大豆・薄力粉・全粒粉・砂糖・などのベースを同じにして
油脂分をバターと菜種油の2種類で作ってみました。
その上で油脂をバターにしたものに黒大豆を増量したパターン。
良い悪いは一概に言えないし、そこんところは好みが大きいので。
とりあえず食べ比べてみよう！と作ってみました。
今日は職場で食べてもらったら案外、菜種油に票が集まった。
で、今夜のテストは焼成時間を変えてみるか？
またまた出てきました、しつこい女シリーズ。
黒大豆が在庫充分なうちに。
女の味方をいっぱい詰め込んだクッキーです。
良く噛んで食べましょう！！
Posted by ekko at 19:04│Comments(4)
│お菓子・料理
この記事へのコメント
飽くなき挑戦心、立派です。
Posted by もんじゅ at 2012年01月30日 21:09
もんじゅさんへ
探求するけど
脱線も多くってね～♪
いつも、最後には何してんだかわからなくなったり
全然違うものが出来上がったりして・・・・。
そういう適当な人なんですよ～。
探求するけど
脱線も多くってね～♪
いつも、最後には何してんだかわからなくなったり
全然違うものが出来上がったりして・・・・。
そういう適当な人なんですよ～。
Posted by ekko at 2012年01月30日 22:39
黒大豆。これはカラダにも良さそう。何かに浸けて食べるのは？有り？
Posted by レンタナワールド at 2012年01月30日 22:48
レンタナさんへ
ご無沙汰です。
お返事遅れてすみません。
生きてます。
黒大豆、ちょっとしたマイブームです。
ご無沙汰です。
お返事遅れてすみません。
生きてます。
黒大豆、ちょっとしたマイブームです。
Posted by ekko at 2012年02月05日 19:39
