2011年10月16日

なすのグラタン

影響されやすいタイプ。

ＴＶでやってたから・・・・。

なすのグラタン

茄子のグラタン。

この上にチーズを２種類乗せて焼くのだ。



トマトソースのストックが残ってて良かった～。

もちろんトマトもうちの畑で出来たもの。

なすも自家製よ。



さすがにチーズは作れない・・・・。


タグ ：なすのグラタン

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Posted by ekko at 16:31│Comments(7) │お菓子・料理
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この記事へのコメント
なすがままという言葉がありますが、なすのママですね。
Posted by しもかわ at 2011年10月16日 16:46
しもかわさんへ
はい！
なんのママにもなりますよ。

なすはどんな料理にしても好きです！
Posted by ekkoekko at 2011年10月16日 16:59
うわぉ(゜ロ゜)
茄子は克服できそうなので、
チャレンジしてみよっと♪

為になるね～んヽ(・∀・)ノ
Posted by ecoeco at 2011年10月16日 19:15
ecoecoちゃんへ
なすがとろとろになって
チーズの塩味が良く利いて
美味しかったわよ～！！
Posted by ekkoekko at 2011年10月16日 19:23
先日、某所で御馳走になった“ナスのパスタ”は美味しかったなぁ～

絶妙のナスの焦がし具合が香ばしくて、マジに美味かった！

２種類のチーズが乗って、いい具合に焦げたとこの写真を見たかったなぁ～(^^ゞ
Posted by 黄昏呑兵衛（けんちゃん）黄昏呑兵衛（けんちゃん） at 2011年10月16日 19:50
けんちゃんへ
長茄子ではなくて、米茄子を使いました。
少々厚めにカットして使いました。
美味しかったよ。
次の記事で画像をＵＰしますよ。

某所って黄色いとこ？
Posted by ekkoekko at 2011年10月16日 23:10
はい、黄色いとこです・・・

そこのおいさんは、ボケナスもどきの怪しいおいさんですが
　なかなか美味いもんを食べさせてくれます。(^^ゞ
Posted by 黄昏呑兵衛（けんちゃん）黄昏呑兵衛（けんちゃん） at 2011年10月16日 23:29
 
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