2010年12月06日

茶碗蒸し。ある日の夕食。

冬になると・・・・。

いえ、夏でも良いらしいのですが

作るほうが大変なので冬場限定でお願いしております。



茶碗蒸しが好きな家族のリクエストでしょっちゅう作ります。

ありったけの容器を準備して。

茶碗蒸し。ある日の夕食。
食堂かっ！！



出来上がりの様子。
茶碗蒸し。ある日の夕食。



中に入れるのは

鶏肉

きのこ類（しいたけなど）

かまぼこ

えび

たけのこ

みつば

ぎんなん

・・・・など、そのときに用意できるもの。


ことに「みつば」ははずせないらしいです。




家族は5人です。

夕飯用に作って

翌日にはなくなるのです・・・・。


タグ ：茶碗蒸しどんだけ～！！

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Posted by ekko at 20:45│Comments(6) │その他
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この記事へのコメント
いいなぁ〜！
Posted by かぜびと　nao at 2010年12月06日 20:49
コレだけあるんだったら、
　プレーンのを作って、
　ストローでちゅるちゅるちゅる～～～って吸い込むのもよさそうですなぁ～(^^ゞ
Posted by 黄昏呑兵衛（けんちゃん）黄昏呑兵衛（けんちゃん） at 2010年12月06日 21:17
こんばんは！

茶碗蒸し
美味しそうですぅ(゜∇゜)

数年前に食べたきり
たべてません。

茶碗蒸し…
良いですね～(゜∇゜)♪
Posted by ユウキ at 2010年12月06日 21:50
かぜびと　naoさんへ
ピーク時になると週一で食卓に出ます・・・・。
Posted by ekkoekko at 2010年12月06日 21:59
黄昏呑兵衛さんへ
卵液が余ったりしたら
そういうのも作ります。

鰹節と昆布といりこで丁寧に出汁をとります。
基本、この出汁で味が決まります。

この場合、他のメニューに出し巻き卵とお吸い物がつきます。
焼酎ですかねっ！！
Posted by ekkoekko at 2010年12月06日 22:02
ユウキさんへ
最後に食べたのは数年前！？

うちにおいでよ。
毎週末に出てくるよ！！
Posted by ekkoekko at 2010年12月06日 22:05
 
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