2010年10月21日
お腹いっぱい
お料理サークルの話。
鶏ときのこの炊き込みご飯
サツマイモとカボチャのかき揚げ
揚げだし豆腐
だし巻き卵
グリーンサラダ
お吸い物
アーモンドのバターケーキ＆コーヒー
あ、私の足も写っちゃった・・・・。
今回は新メニュー無しのごく普通の和定食でしたが
皆さんが食いついたのは・・・・
失礼、真剣に作り方を見ていたのは
「サツマイモとかぼちゃのかき揚げ」
下粉の打ち方、衣の作り方など・・・・。
「うちじゃぁ、かき揚げ作らないわ。
油に入れるとパ～っと散っちゃうのよ。」
で、そのあたりを細かく説明。
下粉の分量とか合わせる衣の固さとかね・・・・。
分かったかなぁ～？
家に帰ってもう一回やってみてね。
サツマイモとかぼちゃは５ｍｍ位の太目の千切り
ささがきゴボウに釜揚げシラスを混ぜてかき揚げ。
おいしくできました！！
鶏ときのこの炊き込みご飯
サツマイモとカボチャのかき揚げ
揚げだし豆腐
だし巻き卵
グリーンサラダ
お吸い物
アーモンドのバターケーキ＆コーヒー
あ、私の足も写っちゃった・・・・。
今回は新メニュー無しのごく普通の和定食でしたが
皆さんが食いついたのは・・・・
失礼、真剣に作り方を見ていたのは
「サツマイモとかぼちゃのかき揚げ」
下粉の打ち方、衣の作り方など・・・・。
「うちじゃぁ、かき揚げ作らないわ。
油に入れるとパ～っと散っちゃうのよ。」
で、そのあたりを細かく説明。
下粉の分量とか合わせる衣の固さとかね・・・・。
分かったかなぁ～？
家に帰ってもう一回やってみてね。
サツマイモとかぼちゃは５ｍｍ位の太目の千切り
ささがきゴボウに釜揚げシラスを混ぜてかき揚げ。
おいしくできました！！
Posted by ekko at 20:23│Comments(4)
この記事へのコメント
全部食べたんですか〜？？？
食べ過ぎでしょ〜いくらなんでも・・
自分の足まで・・
食べ過ぎでしょ〜いくらなんでも・・
自分の足まで・・
Posted by ますたースカイウォーカー at 2010年10月21日 20:30
ますたースカイウォーカー さんへ
はい、いつもなら完食なんですが・・・・。
お腹いっぱいになって半分持ち帰りました。
え？どれがトン足ですって～！？
はい、いつもなら完食なんですが・・・・。
お腹いっぱいになって半分持ち帰りました。
え？どれがトン足ですって～！？
Posted by ekko at 2010年10月21日 21:19
そうですよね、自分の足まで。
タコじゃないんだから。
かき揚げですか？
美味しそうですね。
先日、蒲江の道の駅の前にある市場のイベントで
赤えびのかき揚げを買いました。
フライヤーの写真は、赤えびばっかりだったのにと思いましたが、
サツマイモや他の野菜が、入っていたからこその旨さだと気付きました。
サツマイモとカボチャ、昔の野球のＯＮみたいな取り合わせですね。
この写真は、どれも美味しそうですが女性には多いのでは？
タコじゃないんだから。
かき揚げですか？
美味しそうですね。
先日、蒲江の道の駅の前にある市場のイベントで
赤えびのかき揚げを買いました。
フライヤーの写真は、赤えびばっかりだったのにと思いましたが、
サツマイモや他の野菜が、入っていたからこその旨さだと気付きました。
サツマイモとカボチャ、昔の野球のＯＮみたいな取り合わせですね。
この写真は、どれも美味しそうですが女性には多いのでは？
Posted by もんじゅ at 2010年10月22日 07:15
もんじゅさんへ
えびのかき揚げ～！！
大好物です。
今回はえびは入っていませんでしたがおいしく出来上がりました。
盛り付けは手の空いた方がします。
いつもすごいボリュームになります。
基本、大量に作って持ち帰るというスタンスで。
お持ち帰り分は、今夜、家族の胃袋に入るようです・・・・。
その頃私はケーキをカットして
コーヒーを入れてデザートの準備しています。
えびのかき揚げ～！！
大好物です。
今回はえびは入っていませんでしたがおいしく出来上がりました。
盛り付けは手の空いた方がします。
いつもすごいボリュームになります。
基本、大量に作って持ち帰るというスタンスで。
お持ち帰り分は、今夜、家族の胃袋に入るようです・・・・。
その頃私はケーキをカットして
コーヒーを入れてデザートの準備しています。
Posted by ekko
at 2010年10月22日 08:46
at 2010年10月22日 08:46
