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2011年04月24日

料理教室

４月２３日土曜日

大分市のコンパルホールで料理教室でした。



今回は知人の依頼です。

とても素敵な企画でした。

Little Seedというグループが主催です。

チャリティーキッチンと銘打って

参加費を東日本大震災への寄付をするというものです。

詳しくはLittle Seedのブログをご覧ください。




何を作ったかといいますと・・・・。


春キャベツ＆パプリカのパスタ。

ミニトマトのスープ

フランスパンに添えるディップ２種類

　　　　　アボカド＆たまねぎ

　　　　　ツナ＆クリームチーズ

サラダ

デザートにミルクプリン＆イチゴソース




会場も初めてで参加者も初めての方ばかりで

大丈夫かな？と、はじめるまでは多少の不安もありましたが

皆さん、手馴れた感じでささっとスムーズに進行。



私のほうが使い慣れない調理台やガスレンジに

うろうろする始末。

うろうろしながらも何とかできたのは

スタッフや参加者の皆さんの助けがあったからこそ。


ありがとうございました。



久しぶりに野菜ソムリエとしてもお仕事できたので

私としては満足の一日でした。


  
タグ ：料理教室チャリティーキッチン


Posted by ekko at 02:36 │Comments(4) │お菓子・料理
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