野菜シリーズです。

ここ１ヶ月ほうれん草や小松菜でケーキを焼いてます。

茹でたほうれん草をフードプロセッサーでピューレにして生地に混ぜ込みます。

食べながらよ～く見るとほうれん草の繊維のようなものが見えます。

青臭さや苦味などはないんです。

「ほうれん草が入ってるよ」と言わなきゃ解りませんね。



次はにんじんにトライするつもり。

野菜シリーズ、楽しい！