また、はじまったよ~~!
新年会でもくじ引きの景品にいくつかクッキーをいれて差し上げましたが
それぞれいろんな組み合わせでした。
炒った黒大豆に全粒粉をあわせたり黄な粉をあわせたりしてね。
感想をお寄せいただきたいところですが
うちでも食べてみて
レシピをいろいろいじっていまだに模索中♪
( ↑ 昨夜作ったもの)
黒大豆・薄力粉・全粒粉・砂糖・などのベースを同じにして
油脂分をバターと菜種油の2種類で作ってみました。
その上で油脂をバターにしたものに黒大豆を増量したパターン。
良い悪いは一概に言えないし、そこんところは好みが大きいので。
とりあえず食べ比べてみよう!と作ってみました。
今日は職場で食べてもらったら案外、菜種油に票が集まった。
で、今夜のテストは焼成時間を変えてみるか?
またまた出てきました、しつこい女シリーズ。
黒大豆が在庫充分なうちに。
女の味方をいっぱい詰め込んだクッキーです。
良く噛んで食べましょう!!
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