また、はじまったよ~~!

ekko

2012年01月30日 19:04

新年会でもくじ引きの景品にいくつかクッキーをいれて差し上げましたが

それぞれいろんな組み合わせでした。

炒った黒大豆に全粒粉をあわせたり黄な粉をあわせたりしてね。





感想をお寄せいただきたいところですが

うちでも食べてみて

レシピをいろいろいじっていまだに模索中♪





( ↑ 昨夜作ったもの)
 
黒大豆・薄力粉・全粒粉・砂糖・などのベースを同じにして

油脂分をバターと菜種油の2種類で作ってみました。

その上で油脂をバターにしたものに黒大豆を増量したパターン。





良い悪いは一概に言えないし、そこんところは好みが大きいので。

とりあえず食べ比べてみよう!と作ってみました。



今日は職場で食べてもらったら案外、菜種油に票が集まった。




で、今夜のテストは焼成時間を変えてみるか?

またまた出てきました、しつこい女シリーズ。



黒大豆が在庫充分なうちに。




女の味方をいっぱい詰め込んだクッキーです。

良く噛んで食べましょう!!



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